Вместительность Афганского казана.

Афганский казан является универсальной многоцелевой посудой. Он станет отличным подспорьем любой хозяйке и прекрасным подарком мужчине, любящему готовить. Принцип скороварки с большим количеством пара позволяет разварить до мягких костей даже мясо диких животных. При правильном уходе котелок прослужит десятки лет. Соблюдение нюансов использования сведет на нет опасные моменты, оставив только массу гастрономического удовольствия.

Очень важный момент в выборе афганского казана — это понимание того, как рассчитывать его реальный объем.

Афганские котелки никогда не заполняют «под завязку». Следует визуально разделить объем на 3 части и оставить верхнюю свободной. В противном случае кусочки пищи могут перекрыть паровые отверстия и клапаны, жидкость будет выкипать наружу.

Соответственно, объем пищи будет составлять максимум 2/3 реального объема казана.

В свою очередь, РЕАЛЬНЫЙ объем казана отличается от НОМИНАЛЬНОГО.

Что имеем в итоге. Покупая Афганский казан, надо держать в голове три цифры: номинальный объем, реальный объем и допустимый объем пищи.

Надеемся, эта статья была полезна для Вас!