Свойства чугунного казана. Чугунный казан имеет ряд неоспоримых преимуществ, в сравнении с любой другой посудой. Стенки классического казана очень толстые. Это позволяет отлично удерживать тепло во время приготовления еды. Сам чугун имеет свойство долго не остывать. Такая теплопроводность наделяет его уникальным свойством: пища в казане не варится и не жарится, она томится. При этом можно…
Читать дальше
Ингредиенты: Куриное филе – 1 кг Репчатый лук – 3-4шт среднего размера 2 ст. ложки сока лимона Картофель по желанию Специи по вкусу Соль Куриное филе моем, обсушиваем и нарезаем кусочками 5см*5см. Добавляем свои любимые специи. В блендере делаем кашицу из лука, таким образом луковый сок пропитает мясо лучше. Можно вместе с луком перемолоть любые…
Читать дальше
Как известно, подача блюда не менее важна, чем само блюдо. Оформить стол и придать восточный колорит Вам поможет расписная узбекская посуда, известная во всем мире. Это всевозможные ляганы, порционные тарелки, косы, чайники и многое другое. Яркие узоры и орнаменты как будто гипнотизируют, рисуя в голове образы Восточных базаров и Древних городов Средней Азии. Удивите своих…
Читать дальше
